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第137章 薄荷柠檬冰爽茶搁在周芸芸上辈子只能算是一道极为普通的夏日消暑饮品，在琳琅满目的各色饮料中丝毫不起眼。ggaawwx不过，若是搁在如今，情况却是大不相同的。 早几年前，周芸芸就发现了这个年代极为缺少饮品。就说杨柳村好了，且不提那些个连温饱都不曾解决的人家，就说张里长家好了，待客的饮品居然是大叶子茶和糖水，前者是二十文钱一斤在镇上买的，后者则是单纯的在水里搁两勺糖，多半还是土红糖。 而除了张里长家，其他村人甚至都是直接舀生水喝的，这当然是指夏日里，特别是刚从井里打上来的水，冷冰冰的一气灌下肚，别提有多舒坦了。 老周家的情况也是差不多，只不过自打周芸芸穿越以后，就坚持叫家里人喝凉白开了，或者就是熬一大锅的绿豆汤解渴，家里人都习惯了事事依着她，况且这原也不是什么为难的事儿，自是下意识的选择了听从。几年下来，倒也养成了习惯，想来就算她嫁出去了，多年养成的习惯应该也是能坚持下来的。 至于城里头，不管是县城还是府城，多半的人都是喝茶的。茶叶的档次相差非常之大，孟秀才也买了一些茶叶，比张里长家的倒是要好很多，却也不是什么名贵的品种，差不多两百文钱一斤。 甭管怎么说，这个年代的饮品实在是太少太少了，尤其不适合孟秀才。 盘算着再过不到两个月就是孟秀才下场考试的时间了，周芸芸一方面是希望他在考前好生温习，另一方面也琢磨着到时候拿些醒脑的汤品叫他带到考场里，而提神醒脑最好也是最方便的莫过于薄荷了。 ——主要是这个比真正的药膳汤要容易太多了。 正是因为简单，周芸芸甚至没等到次日一早，当天下半晌，太阳尚未落山之前，她就跑出去一趟，在附近的铺子里买齐了材料，包括一斤柠檬、一小罐蜂蜜、一把新鲜薄荷叶。原来人家药铺里只有干薄荷，周芸芸略费了点儿功夫才寻到了新鲜的薄荷叶，还叮嘱人家帮她留着点儿，回头试试效果若不错，一准再来买。 薄荷柠檬冰爽茶原就不算麻烦，周芸芸先取了一把孟秀才之前买的茶叶冲泡了一壶茶，搁在一旁放凉，又拿了薄荷叶小心的洗去浮尘，放入茶水中浸泡。算计着时间差不多了，再将茶叶水过滤出来，挤出柠檬汁到茶水里，用蜂蜜调和，彻底放凉后就可以饮用了。 其实，若有可能的话，放入冰块后味道会更好，不过府城这边虽有冰块的冰车，却是要提前去店铺里订的，且量少了人家不送，就算要送也是在大清早。 周芸芸觉得接下来天气可能会更热，便决定次日一早就去订些冰块来，贵虽贵了点儿，却也不是买不起。其实，要是有条件的话，她也能制冰，无论是冬日里囤冰入窖，还是用硝石制冰，都不算难。 撇开接下来的计划不提，周芸芸先提了一壶薄荷柠檬冰爽茶去书房里，去之前她自个儿也先尝了一小杯，味道倒是没差，只是瓷器茶杯少了那份意境，若是有玻璃茶杯再装饰一片柠檬，效果绝对会更好。 事实证明，周芸芸小看了这道看似普通的饮品。 初时，孟秀才真没当一回事儿，他只道是周芸芸沏了茶过来。结果，刚接过杯子一饮而尽，他就彻彻底底的傻眼了。 没吃过这道饮品不算啥，关键是孟秀才打小就不大在意吃喝用度，这是他头一回尝到薄荷和柠檬的味道。一时间，那种酸甜清凉的感觉直冲脑门，惊得他半晌都不曾回过神来。 孟秀才懵了，周芸芸也有些不明所以。 “谨元？”好喝不好喝倒是给个说法呢，反正消暑解渴的饮品那么多，要是简单好做的不成，就换个略繁琐的，左右离下场考试还有将近两个月的时间，一道道慢慢的试，总有一款合适的。 连着唤了两三声，孟秀才这才堪堪回过神来，一脸不敢置信的低头看着手里的空杯子，想了想索性伸手拿过茶壶又给自己倒了一杯，这回他倒不曾一饮而尽了，而是细细品尝了起来。 这一尝…… “芸娘，这是何物？怎会用一种直冲天灵盖的清凉之感？”孟秀才越品越觉得稀罕，他先前已经用功了有一个时辰，就算他天赋出众，也架不住天气炎热带来的倦怠感。谁曾想到，两杯茶水下去后，他整个人都清醒了，精神得不得了。 这就好比周芸芸上辈子从未喝过咖啡的人，乍然一杯下肚，那晚上就别想合眼了。孟秀才虽没有那么夸张，可至少在这一刻，他还是被震住了。 “薄荷和柠檬泡的茶。”周芸芸没仔细说名字，只含糊的说了大概的方法，又道，“我想着明个儿去买些冰块来，做些凉茶放着，剩余的就摆在屋里，也好叫谨元你凉快凉快。” “无需这般奢侈，再说府城虽有冰的，只怕多半都已经订出去了，这一时半会儿的，很难寻到。” “有大掌柜在呢，饴蜜斋是糕点铺子，铁定会有存货。”周芸芸想的是，先自个儿去寻寻，能买到是最好的，买不到就拿阿奶的名号去唬人，左右他们需求的量不多。再一个，她还真是有点儿想念各种口味的冰激凌了…… 见周芸芸坚持，孟秀才也没说什么，只是惦记着回头考完之后，定要好生写几幅字，毕竟养家糊口是男人的事儿，便是周芸芸本人不介意拿嫁妆贴补家用，他也没法坦然受之。 比起做学问之余还不忘惦记家用的孟秀才，周芸芸想的就简单多了。 次日，她就想方设法的弄来了一些冰块，不是买来的而是找的大掌柜。只不过，大掌柜相当得乐意，因为周芸芸忽的想到了一种糖果方子。 薄荷糖。 没了周家阿奶在身边，说真的，谈起买来，周芸芸还是有点儿心虚的，毕竟她对于市场价把握得并不好。其实说白了，她本质上还是个厨子，而非商人。 好在周芸芸不傻，她没有立刻方子，而是先寻了大掌柜借冰块，而后做了些成品薄荷糖抵冰块钱，又特地拿了一盒紫菜包饭当成贺礼送给大掌柜。 大掌柜很纠结。 凭良心说，周芸芸比周家阿奶要好相处太多了，关键是她看着就特别善良软和，一副好欺负的模样。问题是大掌柜半点儿都不敢欺负她，谁叫她背后有个精明到吓人的周家阿奶呢？ 这紫菜包饭倒也罢了，毕竟这玩意儿是创意好，真要说起来，仔细一琢磨就能知晓做法，哪怕周芸芸在里头搁了秘制酱料，可真要破解起来也不难，起码叫经年的老厨子做出个七八分相像是没问题的。问题是薄荷糖的方子，对于大掌柜来说，这才是真的**。 可既不能威胁——周老太一定会怼死他的；又不能利诱——周芸芸不谈钱，她只是拿各种吃食糖果抵冰块钱；还得好声好气的唯恐把人家小娘子给吓到…… 大掌柜在短短几天之内就掉了一大把头发，最终只能硬着头皮去县城里寻周家阿奶，哪怕被宰也总比眼睁睁的瞅着发财的机会从指缝里溜走来得强。 …… …… 周芸芸可不知晓这里头还有那么多文章，她只管变着法子给家里改善伙食。 旁人家里一到盛夏，无论是做饭的人还是吃饭的人，胃口都不佳，虽没有矫情到吃不下饭菜，却也是整个人恹恹的。可孟家不同，周芸芸变着法子做各色寿司，她统一都称之为包饭，哪怕好几种完全没有米饭的存在。 还有凉皮、冰粉、凉糕、凉虾、芋圆烧仙草等等，这还不是用于做买的，自家人做给自家人吃，当然是料好份量足，且还是花样百出，连着一个月都不带重样的。 人家是苦夏，胃口不开活儿却没少干，加上天气越来越炎热了，多半人都是蔫吧的，尤其那些跟孟秀才一样的秀才公们，因着秋闱近在眼前，各个都拿出全部精力苦读，日子那叫一个难熬。 可孟秀才却不同了，吃好喝好还有读书神器在手，愣是在苦读之余，整个人胖了一圈。他尤其钟爱薄荷凉茶以及薄荷糖，倒不是爱这个味道，而是喜欢那种瞬间清醒的感觉。 于是，周芸芸在认真回忆之后，做出了简化版的清凉油，往人中一抹，保准整个人精神奕奕。要是更狠一些，往眼皮上抹上那么一小点儿，能直接亢奋得上天！ 就在孟秀才天天活在各种亢奋之中时，周家阿奶上门了，身后还跟着蔫头蔫脑的大金，以及活蹦乱跳的三囡。
