第005章
接小奶喵这事儿，恐怕只能等下一回了。周芸芸打定了主意，下回定要撇开所有人，独自进深山将她盼了两辈子的小奶喵接出来。不过，在此之前，她还是好生琢磨下怎么整治一桌的全蟹宴好了。 因为她的专用灶间还不曾正式投入使用之中，这就注定了她没法亲自下厨。好在螃蟹本身就集合了鲜香美味，哪怕不用任何调料，单单清蒸也是一道极赞的佳肴。 考虑到周家的实际情况，周芸芸在回家的路上，就将原本定下来的四菜一汤，配粥和小笼包的想法略简化了一些，决定菜肴就俩，一道清蒸螃蟹，一道土豆泥烩螃蟹，再来一大锅的螃蟹白菜汤，蟹肉粥倒是依旧，不过想也知晓，就周家那群大胃王，光靠蟹肉粥是绝对吃不饱的，所以这个只能用于解馋，而非顶饿。 好在周家那头并不知晓周芸芸和阿爹弄回了那么多的螃蟹，事实上等他们晃晃悠悠的回到周家时，那头的灶间已经忙活开了。 今个儿轮到大房做饭，其实对于做饭这个词，周芸芸一直想要吐槽。在现代，她是个小厨子，也可以唤作点心师傅，其实对于烹饪并不算太擅长，当然比起那些个倍受父母宠爱的小公主们，她肯定要强很多。然而，总的来说，周芸芸对于自己烹饪手艺并不是很自信，直到她了解了周家的日常做饭流程。 与其说那是在做饭，还不若直截了当的形容为煮猪食。甭管是大伯娘、二伯娘还是她阿娘，完全谈不上手艺问题。哪回都是先从阿奶处领取了一顿饭的食材，然后煮上一大锅子的粗粮粥，顺便将玉米掺红薯的饼子蒸熟了，齐活！ 所以，对于周家来说，做饭就是把一切都煮熟，只要熟了，就可以吃了。至于调味，一年到头都是雷打不动的在粥里放粗盐巴，连份量都是由周家阿奶掐算好的，其他人需要做的，也就是将食材放入锅中炖煮。当然，旁的事情还是有不少的，譬如饼子是每日里现做的，单这一项工程就耗时不少。另外，因为人口多份量也相应加大，故而这活儿一点都不轻松。 纯粹就是体力活，毫无烹饪的乐趣可言。 在见识过了周家灶间的日常后，周芸芸总算明白为何以往学校食堂的饭菜都一点儿滋味都没有。其实不是大厨师傅的手艺不行，而是因为他们压根就把这个当成了流水线工作，心思不在如何将饭菜变得更美味上头，仅仅是依靠着机械重复的劳力，做出了一桌能吃的东西…… 周芸芸下定决心改变现状。 等回到了家中，周芸芸撸起袖子打算先跟阿爹一起将螃蟹清洗干净。两篓子螃蟹她并不打算一餐就做完，而是决定留一篓子下午慢慢归整，像蟹粉小笼包这道点心，又要找阿奶拿小麦粉，到时候还要发面等等，绝不可能在短时间内完成。更别提，蟹黄的数量本就少，估计就算将一篓子螃蟹都剥干净了，最多也就做出一屉来。 “慢着！好乖乖，你在作甚么？” 周芸芸原本的想法是，就算她不愿意进灶间作践自己，可清洗螃蟹却还是容易的。尤其这河蟹，活力其实并不如海蟹，加上他们一路过来没做任何处理，到周家时，已经有多半处于半死不活的状态中了。 于是，周芸芸亲自上阵将比较活泼的挑出来，打算待会儿丢水缸里先养养，剩余的那般半死不活的，则清理干净后，再进一步料理。 结果，这还啥事儿都没做呢，周芸芸刚把袖子撸起来，就听到阿奶熟悉的大呼小叫声，抬眼一看，阿奶正用一种见鬼般的眼神望着自己。 “啊？”周芸芸一时间有些回不过神来。 “这么腌臜的东西，怎么能让我的好乖乖碰呢？”周家阿奶在最初的震惊之后，恼怒占了上风，当下怒喷道，“周老三你个王八羔子！你是怎么当人爹的？老娘让你带着好乖乖上山转悠一圈，你就带她下河摸螃蟹？玩一玩也就算了，这会儿还让她帮你干活？你这么能耐，咋不干脆上天得了！！” 周家阿爹被喷得晕头转向，赶紧抄起两篓子螃蟹，飞奔到了大水缸前。 “我……”周芸芸努力想要为阿爹辩解一两句，可眼见阿爹如她所愿的那般，快手快脚的挑出了好蟹丢到缸里，又将剩余的洗干净归整好，当下到了嘴边的话又给咽了回去。 ——其实，周家阿爹真心很能干，比她这个光动嘴不干活的人强多了。 很可惜，周家阿奶完全不是这般认为的。 “好乖乖，你阿爹就是个蠢的，下回有啥要动手的活计就让他来。就算一时没寻着他，这不家里还有其他人在吗？你想干啥就让别人去，可别傻乎乎的自己动手，多累呢。”周家阿奶一脸心疼的望着自家好乖乖，犹见她额头都冒汗了，赶紧让她先进屋洗把脸休息休息，反正螃蟹这玩意儿，只是不讨人喜欢而已，又不是没吃过。 周芸芸拒绝无效，只能先进了屋里，等从窗户里瞧见阿奶回堂屋后头去了，这才捻手捻脚的溜了出来。 清蒸螃蟹很容易，只是为了能更好的入味，以及到时候分赃……分食容易，周芸芸特地让阿爹拿大菜刀砍成了好几段。当然，同样的方式也适用于土豆泥烩螃蟹，只是阿爹提醒她，家里是有不少土豆，却都在阿奶房里。另外，若是打算煮蟹肉粥的话，取蟹肉倒是不难，可所需要的杂粮也得跟阿奶讨要。同样需要讨的还有盐巴，毕竟阿奶每回都是掐着份量发放食材的，今个儿做饭剩余的铁定没有。 于是，周芸芸又跑到了后头找阿奶要食材，过程倒是顺畅，可她心累…… 在现代做了别提有多少回饭菜了，这还是头一回干点儿啥都要跑后头要东西。周家的灶间很杂很乱，光是干柴就堆了不少，还有各种破布线头，却唯独没有额外的吃食。 等掐着点儿将菜肴做出来了，周芸芸已经累得不想说话了，蔫蔫巴巴的缩在阿奶身边，就像缺了水的花骨朵一般。 周家阿奶狠狠的剜了周围一圈人，在她看来，除了好乖乖外，哪个都不是东西！之后，又细细的询问了今个儿究竟是谁烧的火谁做的饭，她这才略熄了火气。 其实，周芸芸就是觉得心累，她觉得重操旧业道路阻且长，单想要凑齐最最基本的油盐酱醋估计都不容易。 唯一值得庆幸的是，由周芸芸口述的三道菜获得了极高的赞誉。就是分菜时，让她囧到不行。 依着周家阿奶的想法，她的好乖乖虽没动手，可是动了脑子呢，这些菜当然不能分给那帮小兔崽子吃。可好乖乖既然开口了，她就算再心痛也得照办，于是她绞尽脑汁想出了一个好办法。 清蒸螃蟹儿子孙子每人给一小块，儿媳妇儿和孙女俩人吃一块。土豆泥烩螃蟹则是前两者螃蟹，后两者土豆泥。好在汤是管够的，不够也可以添水，所以每人都可以舀一碗螃蟹汤。至于最末的蟹肉粥，周家阿奶亲自取了个最小号的木勺，一人给舀了半勺。 等吃完了这顿饭，周家其他人脸上都写着：好吃，但不够吃。周家阿奶却只差没两眼喷火了，她的想法所有人都能猜到，无非就是你们咋那么不识好歹，都给你们尝了还敢有意见？倒是周芸芸…… 囧里个囧，早就知道阿奶是个极品，可她真的不知道阿奶居然能极品到这份上。 吃过了午饭，周芸芸借口溜回房间歇午觉，当着众人的面影遁了。她一直觉得，受宠最方便的就是不用去洗碗。天知晓在没有洗洁剂的年代里，洗碗该是怎样一番酷刑，取水不方便不说，那些个碗都是又厚又重的，一不小心摔了碗还会被喷得狗血淋头……简直惨绝人寰。 等周家诸人都各自散开之后，周芸芸再度使出偷溜技能，悄无声息的溜出了家门，直奔后山。 先前，她之所以特地跟周家阿爹跑了一趟，是因为她并不确定嗅觉真的能帮着认路。虽说她本人并非路痴，可若是等进了深山老林里，是不是路痴真心一点儿也不重要，反正一样都出不来。所谓的靠嗅觉躲避大型猛兽，并安全返回这种事情，听起来像笑话，做起来则像是神话。 然而这却是真的可行的。 再度进山，周芸芸啥都没带，轻装简从的上山了。 在原主的记忆里，就没有所谓固定的入深山道路。想也是，这年头的路都是人工踩出来的，会进入深山的统共也就那么几个人，且多半还都是从不同的方向进入的，想寻到一条小径都难。好在，原主有无敌嗅觉，愣是各种钻洞爬树，总能轻易的进入旁人进而远之的深山之中。 这一次仍旧很是顺利。 只是，过程是顺了，等见到了周芸芸心心念念的小奶喵时…… 一个体长近一米的金色条纹大喵，身后的尾巴高高竖起，足有半米高。一看到周芸芸过来，它就高高的跃起，一下子将她扑倒在地，狂舔了起来。 周芸芸：“…………”记忆果然有自动美化效果，我只想一个人静静。
